Maraîchage biologique

Cultures sous serres et plein champ

Mis en marche en 2022, nos espaces maraîchers “Les Semis de l’Adeppa” se déploient sur près de 2000 m². Leur culture est inspirée des méthodes bio-intensives, un système agricole durable et économique qui permet de produire plus de légumes sur une petite surface.
Parmi les principes fondateurs, nous appliquons l’espacement serré entre les plants, la mise en place de planches de cultures permanentes, la rotation des cultures, la standardisation des outils, l’amendement en compost.

Chantier d’insertion

L’entretien des jardins est assuré par une équipe dédiée. Les salariés sont formés dans le cadre d’un chantier d’insertion dont la vocation est de les accompagner vers un emploi durable.

Education à l’alimentation

Les récoltes certifiées Agriculture Biologique nous permettront bientôt d’approvisionner une partie des repas produits par notre service de restauration collective et d’ainsi prolonger notre engagement dans l’éducation alimentaire et la valorisation des circuits courts.